Receita autoral · identidade Cibi Sana®
Da cozinha Cibi Sana®
GranolaCibi Sana®
21 ingredientes.
Uma só experiência.
Identidade aprovadaCreme · verde-escuro
botânica linear
Ingredientes e texturas
Cada ingrediente
tem seu lugar.
A aveia cria uma base delicada. Sementes e castanhas constroem o ritmo; frutas secas e notas de cacau aparecem em pontos de contraste.
02 · CorpoCastanhas completam a composição com uma presença arredondada.
03 · ContrasteFrutas acrescentam pequenas notas de doçura e acidez.
Pequenos acentos
Uma receita,
muitas texturas.
Os nibs entram como pontos de intensidade. As frutas secas acrescentam cor, doçura e acidez sem assumir o protagonismo.
Composição completa
21 ingredientes. Uma composição singular.
Uma combinação cuidadosamente elaborada de cereais, castanhas, sementes, frutas e ingredientes que dão personalidade à nossa granola.
Aveia
Base de cereal com sabor suave.
Flocos de milho
Leveza e sabor delicado de milho.
Nozes
Notas marcantes de oleaginosas.
Castanha-de-caju
Sabor suave e amanteigado.
Amêndoas
Notas delicadas de amêndoas.
Sementes de abóbora
Sabor vegetal característico.
Sementes de girassol
Notas suaves de sementes.
Castanha de baru
Sabor característico e intenso.
Cenoura desidratada
Toque vegetal e delicada doçura.
Kiwi
Perfil frutado com acidez característica.
Cranberry
Notas frutadas e ácidas.
Frutas vermelhas
Variedade de aromas frutados.
Figo
Doçura característica da fruta.
Coco
Aroma tropical característico.
Tâmara
Doçura marcante, com notas de caramelo.
Damasco
Equilíbrio entre doçura e acidez frutada.
Nibs de cacau
Intensidade e notas de cacau.
Melado
Doçura intensa e encorpada.
Farinha de amêndoa
Sabor suave de amêndoas.
Maple vegano sem açúcar
Preparado adoçante à base de maltitol e estévia, utilizado na composição da nossa granola.
Vinagre balsâmico
Condimento de sabor agridoce, que acrescenta notas delicadas de acidez e equilibra a doçura da receita.
A relação apresenta a composição da receita e não indica ordem por quantidade ou peso.
Acondicionamento
Seladaa vácuo.
Cuidado que continua depois da cozinha.
Após o preparo, a granola é acondicionada em embalagem interna própria para alimentos e selada a vácuo, protegida pelo cartucho comercial.
- Apresentação
- Cartucho comercial
- Identidade
- Creme + verde-escuro
Origem
Da curiosidade da cozinha para uma experiência própria.
A Granola Cibi Sana® nasce do mesmo olhar que move o restaurante: combinar ingredientes, observar texturas e transformar uma ideia em uma experiência singular.
Conheça nossa históriaGranola Cibi Sana®
Uma criação para descobrir em cada porção.
A apresentação institucional reúne a identidade, os ingredientes e a origem gastronômica da Granola Cibi Sana®. A comercialização online será anunciada em uma etapa futura.
Conheça o Cibi Sana®